La cucina spazia dai piatti di mare a quelli di terra, proponendo in particolare pescato fresco quotidianamente.
La filosofia del ristorante è quella di valorizzare percorso gastronomico creativo e contemporaneo.
Per le preparazioni sono utilizzate materie prime di altissima qualità selezionate tra le migliori del territorio.
Il pane, le focacce, i grissini e i dolci vengono sfornati quotidianamente per offrire prodotti sempre freschi e fragranti.
